Cocina del Norte

Cocina del Norte Cocina del Norte Cocina del Norte Cocina del Norte
Información
  • Cocina del Norte 1 hora de clases filmadas en alta definición
  • Cocina del Norte Incluye el recetario del mismo
  • Cocina del Norte Una entrevista con un productor de la zona
  • Cocina del Norte ¡Certificate al terminar el curso!
  • Cocina del Norte Incluye un mapa de ingredientes de la región del Norte!
Acerca del curso

En la Clase de Cocina del Norte de Argentina podrás aprender a través de la mano de Soledad Nardelli a redescubrir nuestro país por medio de su cocina. Clases Filmadas, Recetas, Charlas con Productores y Tips de las Regiones, hacen la combinación perfecta para crear un material inédito sobre la Cocina Argentina. Gracias a los viajes que ha realizado a lo largo de Argentina, la chef ha logrado capturar su esencia a través de su encuentro con productores de los que ha aprendido el valor y el respeto por el producto regional. 

El Norte argentino se conforma por las provincias de Catamarca, Jujuy, Salta, Tucumán, La Rioja y Santiago del Estero; una zona que al recorrerla sorprende por sus paisajes mágicos y contrastes, como quebradas, punas, Valles y yungas, entre otros. La cultura norteña está fuertemente arraigada por los pueblos originarios de la zona que han transmitido el uso y cultivo del maíz, quinoa y papa entre otros productos, los cuales serán explorados en esta clase. 

A  su vez, trabajaremos con los siguientes ingredientes a lo largo del módulo: maíz, quinoa, comino, pimentón, algarroba, azúcar integral de caña, papas andinas, zapallos, porotos o alubias, ají molido.

La zona norte enamora por su geografía, pero también por sus aromas y sabores. Conozcámosla junto a Sole! 


¿Qué recetas vamos a aprender en este curso?


- Locro de papa 

- Empanadas

- Bebida de algarroba

- Bocaditos dulces de papas

¿Qué tengo que tener en cuenta?
  • La capacitación es 100% online y auto administrada.

  • Podés acceder a las clases y sus contenidos desde cualquier dispositivo, sea Computadora, Smartphone o Tablet, las 24 hrs.

  • Utilizá cualquiera de nuestros métodos de pagos, ya sea con Tarjeta de crédito (Mercado Pago) en cuotas, PayPal, Transferencia Bancaria o depósito.

  • Disfrutá de Charlas y Seminarios mensuales con Sole participando desde tu casa o donde quieras

  • Realizando una pequeña evaluación en cada módulo que compres, podrás obtener un certificado de participación emitido por Sole!

AR$1900 u$s35

Me gusta
¡Certificá tus habilidades!
¡Certificá tus habilidades!

COMPRAR DESDE ARGENTINA

AR$1900

Paga desde Argentina

COMPRAR DESDE EL EXTERIOR

u$s35

Paga desde el exterior

Dejanos
un mensaje